A osteoporose é uma doença osteometabólica caracterizada pel...

Alternativa Correta: A

A osteoporose é uma condição de saúde caracterizada pela diminuição da massa óssea e deterioração da microarquitetura do tecido ósseo, o que aumenta a fragilidade óssea e o risco de fraturas. É crucial para o profissional de nutrição entender os fatores nutricionais que influenciam o desenvolvimento dessa doença.

A questão aborda as desordens nutricionais que podem contribuir para a osteoporose, pedindo que o candidato identifique, com base na Portaria nº 451/2014, quais agravos nutricionais estão relacionados a essa condição.

Justificativa da Alternativa Correta (A): A alternativa A lista fatores nutricionais bem documentados em relação à osteoporose: deficiência ou insuficiência de vitamina D, deficiência de cálcio, ingestão excessiva de álcool, anorexia nervosa, e nutrição parenteral. Cada um desses fatores está diretamente associado à diminuição da densidade mineral óssea, seja por deficiência de nutrientes essenciais para o metabolismo ósseo ou por efeitos adversos de comportamentos que prejudicam a saúde óssea.

Alternativas Incorretas:

B: Embora a deficiência de zinco e a doença de Crohn possam impactar a saúde óssea, a alternativa não menciona fatores primários reconhecidos pela portaria, como a vitamina D e o cálcio.

C: A insuficiência renal e a deficiência de magnésio têm impacto metabólico, mas não são citadas como principais desordens nutricionais para osteoporose na portaria referida.

D: A compulsão alimentar e a obesidade afetam a saúde de várias maneiras, mas não estão diretamente ligadas à diminuição da massa óssea da forma como a questão pede.

E: A desnutrição e a bulimia nervosa podem sim afetar a saúde óssea, mas a deficiência de iodo não é um fator direto para a osteoporose, de acordo com a portaria.

Essas justificativas reforçam a importância de compreender como os nutrientes específicos e os padrões alimentares influenciam a saúde óssea, conhecimento essencial para quem atua ou deseja atuar na área de nutrição e dietoterapia.

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Deficiência ou insuficiência de vitamina D, deficiência de cálcio, ingestão excessiva de álcool, anorexia nervosa, nutrição parenteral.