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    Programas de televisão que apresentem alimentos saudáveis podem ser uma ajuda e tanto para que as crianças façam melhores escolhas alimentares. segundo uma pesquisa realizada na Holanda e publicada na Revista de Nutrição, Educação e Comportamento, dos Estados Unidos. Os pesquisadores chegaram â conclusão após realizarem um experimento com 125 crianças holandesas que tinham entre 10 e 12 anos. 

    No estudo. os pequenos foram divididos em grupos: parte deles assistiu a um programa de culinár1a em que apareciam alimentos saudáveis, os outros jovens viram programas com comidas nem tão benéficas â saúde. Após a exibição dos programas, os pesquisadores ofereceram dois lanches para as crianças: um mais saudável, com maçã e pepino, e outro com batatas fritas e biscoitos industrializados. Segundo os especialistas, as crianças que assistiram a programas de TV em que apareciam alimentos saudáveis tinham uma probabilidade quase três vezes maior de optar peto menu mais nutritivo. 

    Para Frans FoIkvord, líder da pesquisa, o estudo prova que a educação alimentar é essencial, inclusive, no ambiente acadêmico. "A educação nutricional nos ambientes escolares pode ter uma influência positiva importante no conhecimento. atitudes, habilidades e comportamentos das crianças-, disse no artigo.  

    Os estudiosos fizeram questão de ressaltar que maus hábitos alimentares durante a infância e a adolescência têm múltiplos efeitos negativos para a saúde. Por isso, eles acreditam que influenciar positivamente as crianças é importe. "A probabilidade de consumir frutas e legumes entre jovens e adultos está fortemente relacionada ao conhecimento de como prepará-los", comentou Falkvord. "O aumento das habilidades culinárias entre as crianças pode influenciar positivamente o consumo de frutas e vegetais de forma que persista na idade adulta", conclui.  

Revista Galileu. 06/01/2020. Disponível em: https://revistagalileu.globo.com/Ciencia/Saude/noticia/2020/01/crianças-que-veem-comidas-saudaveis-na-tv-tendem-se-alimentar-melhor.html.Acesso em: 07/03/2020. (Adaptado.)