Os problemas relativos à contaminação dos alimentos tendem a...

Os problemas relativos à contaminação dos alimentos tendem a se agravar na cadeia alimentar. Diante desse fato, a qualidade dos alimentos destinados aos animais assume papel de grande importância para que possíveis transtornos não cheguem à mesa do consumidor. Com relação à análise de alimentos, julgue o item a seguir.
Aspectos quantitativos e qualitativos devem ser considerados em análises microbiológicas.