Assinale a alternativa INCORRETA sobre cuidados em armazena...

A alternativa B é a INCORRETA porque vai contra uma prática recomendada de armazenamento, que é não estocar produtos diretamente junto às paredes. Esta prática é desaconselhada para evitar problemas de umidade, dificuldades de inspeção e para permitir uma circulação adequada de ar, que pode ser comprometida se os produtos forem colocados muito próximos das paredes. O correto é manter uma distância entre as paredes e os produtos estocados para facilitar a limpeza, além de permitir a inspeção periódica e prevenir a deterioração dos produtos. Portanto, ao contrário do que sugere a alternativa B, deve-se deixar um espaço entre os produtos armazenados e as paredes para garantir a integridade dos produtos e a eficiência na gestão do armazenamento. As demais alternativas (A, C, D) estão corretas e refletem práticas adequadas de armazenamento e estocagem de produtos para saúde, incluindo o controle adequado do estoque, a proteção contra contato com o solo e a exposição direta à luz solar, e a necessidade de boa visibilidade e identificação dos produtos para garantir a gestão eficaz dos mesmos.