Devido à ocorrência da Encefalopatia Espongiforme Bovina (EE...

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Ano: 2019 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Mandaguari - PR Prova: FAUEL - 2019 - Prefeitura de Mandaguari - PR - Médico Veterinário |

Q2700144 Veterinária

Devido à ocorrência da Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), popularmente conhecida como “doença da vaca louca”, na Europa, em 1986, os mercados mundiais consumidores de produtos de origem bovina vêm constantemente atualizando requisitos sanitários para importá-los, visando garantira inocuidade desses produtos quanto à EEB, doença considerada zoonose.

Com relação à EEB, assinale a alternativa INCORRETA.

É caracterizada pela presença de lesões degenerativas no encéfalo, por um longo período de incubação (média de quatro a cinco anos).

É notória a ausência de reações inflamatórias e imunológicas.

Doença de Creutzfeldt-Jakob nova variante (vCJD) é considerada uma zoonose, associada à ingestão de alimentos contaminados com o agente da EEB.

Os humanos podem se infectar ao manipular a carne contaminada de animal com EEB e desenvolver a Doença de Creutzfeldt-Jakob nova variante (vCJD).

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