Na atualidade, destaca-se no mercado a comercialização de uma grande diversidade de produtos processados, como por exemplo, as mini cenouras. Este produto chega ao mercado acondicionado em diferentes embalagens, tamanhos, formas, porém o consumo deve ser feito no mesmo dia em que a embalagem for aberta. A EMBRAPA Hortaliças, órgão estatal de referência nacional para produtores agrícolas, recomenda

Question

A

processo de embalagem com a utilização de seladora a vácuo com capacidade para 500 g.

B

a utilização de embalagens plásticas com capacidade para 150 a 200 g de produto.

C

embalagens higienizadas e com capacidade para 500 g.

D

embalagens de vidro com capacidade para 150 a 200 g de produto.

E

embalagens orgânicas.

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Parabéns! Você acertou!

teste

Marcelo Ferri · Accepted Answer

Alternativa [B] a utilização de embalagens plásticas com capacidade para 150 a 200 g de produto. Recomendam-se embalagens contendo de 150 ou 200g de produto, para que todo o seu conteúdo seja consumido no mesmo dia em que a embalagem for aberta. Quando a produção for destinada aos restaurantes pode-se utilizar embalagens econômicas.Embrapa HortaliçasCentro Nacional de Pesquisa de Hortaliças

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