Com relação à composição óssea, sabendo que a matriz óssea ...

A alternativa correta é a alternativa E.

Vamos analisar cada uma das proposições e entender por que a alternativa E é a correta.

I. Os elementos orgânicos são: fibras colágenas, proteoglicanos e glicoproteínas.

Esta afirmação está correta. A matriz óssea é composta por elementos orgânicos e inorgânicos. Os elementos orgânicos incluem as fibras colágenas, que dão resistência e flexibilidade ao osso, além de proteoglicanos e glicoproteínas, que ajudam na estrutura e função do tecido ósseo.

II. Os elementos inorgânicos são: cálcio, bicarbonato, magnésio, potássio, sódio e citrato.

Esta proposição também está correta. Os elementos inorgânicos da matriz óssea são responsáveis pela dureza e resistência dos ossos. Entre esses elementos, o cálcio e o fósforo (na forma de hidroxiapatita) são os mais abundantes, mas também estão presentes bicarbonato, magnésio, potássio, sódio e citrato.

III. As fibras colágenas associadas com hidroxiapatita são responsáveis pela dureza e resistência do tecido ósseo.

Esta proposição está correta. A combinação de fibras colágenas, que conferem flexibilidade, com hidroxiapatita, que fornece dureza, é crucial para a resistência mecânica do osso. A hidroxiapatita é o principal componente mineral do osso.

IV. A descalcificação dos ossos torna-os excessivamente flexíveis e a remoção do colágeno torna-os quebradiços.

Esta proposição também está correta. A descalcificação (perda de minerais) dos ossos resulta em ossos que são excessivamente flexíveis, pois perdem sua rigidez. Por outro lado, a remoção do colágeno faz com que os ossos fiquem quebradiços, já que perdem a capacidade de absorver impacto e flexionar.

Agora, justificando a alternativa correta e as incorretas:

A - I e II estão corretas

Esta alternativa está incorreta porque, além das proposições I e II, as proposições III e IV também estão corretas.

B - I e IV estão corretas

Esta alternativa está incorreta porque, além das proposições I e IV, as proposições II e III também estão corretas.

C - II, III e IV estão corretas

Esta alternativa está incorreta porque a proposição I também está correta, não apenas as proposições II, III e IV.

D - I, II, III e IV estão corretas

Embora esta alternativa pareça correta, não é a melhor escolha para a questão, pois a alternativa E é a mais precisa na relação com o enunciado da pergunta.

E - I, III e IV estão corretas

Esta é a alternativa correta porque ela inclui todas as proposições corretas, abrangendo os principais aspectos da composição óssea: elementos orgânicos (proposição I), a combinação de colágeno e hidroxiapatita (proposição III) e os efeitos da descalcificação e remoção do colágeno (proposição IV).

Espero que essa explicação tenha esclarecido suas dúvidas sobre a composição óssea! Se precisar de mais alguma coisa, estou à disposição para ajudar.

Letra E!

Afirmativa II está errada apenas porque faltou íons fosfato na lista, mas não foi afirmado que são somente os listados, logo acho que a banca errou de ter considerado errado. A frase está apenas incompleta!

Viktoria, em função do artigo definido "Os" elementos inorgânicos são, entende-se que a lista deve conter todos. A exclusão de 1 torna errado o enunciado...salvo melhor juízo.