Os alimentos prontos devem ser congelados a temperaturas não...

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Ano: 2016 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Piraúba - MG
Q1226211 Nutrição
Os alimentos prontos devem ser congelados a temperaturas não superiores a -18ºC, nesta condição o período de manutenção deve ser de, no máximo: 
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