De acordo com as info...

A questão requer conhecimento dos Sistemas do Corpo Humano.

A)     O sistema muscular é constituído por aproximadamente 600 músculos. Os músculos trabalham em conjunto com os ossos, as articulações e os tendões. A sua principal função é contribuir para a execução de movimentos, além de produzir calor e manter a postura do ser humano. 

B)     Nervoso - O sistema nervoso é classificado da seguinte forma: sistema nervoso central, compreendendo o encéfalo e a medula espinhal e o sistema nervoso periférico, formado pelos nervos cranianos e raquidianos. Entre as funções desse sistema está a regulação das atividades corporais por meio de impulsos nervosos, onde ele captura as mudanças no ambiente e transmite informações para o corpo, como se fosse uma rede de comunicação do organismo.

C)     O tecido epitelial atua, principalmente, como uma barreira, garantindo proteção contra micro-organismos, contra a perda excessiva de água, além de proteção mecânica. O tecido epitelial atua ainda na formação de glândulas, as quais exercem diversas funções no organismo.

D)     O  é responsável por realizar o transporte do sangue. Além do sangue, ele é composto pelo coração e vasos sanguíneos: artérias, veias e vasos capilares. O sistema também transporta oxigênio e demais nutrientes para diversas regiões do corpo.

E)     O  desempenha papel fundamental na proteção do corpo contra ataques externos (bactérias, vírus, micróbios, etc.). É responsável por produzir anticorpos para proteger o organismo contra doenças.

Gabarito: Letra B.