Proteínas são biomoléculas constituídas por uma ou mais cad...

Gabarito: A

A alternativa correta é a A, que afirma: "A estrutura terciária é a conformação tridimensional de uma cadeia polipeptídica." Para entendermos o porquê dessa alternativa ser a correta, é importante conhecer as diferentes estruturas que uma proteína pode apresentar:

Estrutura Primária: É a sequência linear dos aminoácidos na cadeia polipeptídica, determinada pela informação genética e mantida por ligações peptídicas.

Estrutura Secundária: Refere-se ao arranjo espacial local da cadeia polipeptídica, que pode formar hélices α ou folhas β, estabilizadas por pontes de hidrogênio.

Estrutura Terciária: É exatamente o que a alternativa A descreve. Ela representa a dobradura tridimensional completa da cadeia polipeptídica, dando à proteína sua forma funcional. Neste nível de estrutura, interações como ligações de hidrogênio, interações hidrofóbicas, pontes dissulfeto e ligações iônicas são fundamentais para a estabilidade e função da proteína.

Estrutura Quaternária: Presente apenas em proteínas com mais de uma cadeia polipeptídica, refere-se à maneira como as subunidades se associam e interagem entre si.

Para esclarecer ainda mais, vamos explicar o motivo das demais alternativas serem incorretas:

Alternativa B está errada porque, além das estruturas primária, secundária e terciária, existe também a estrutura quaternária.

Alternativa C está incorreta pois, além de ligações covalentes, as proteínas também apresentam outros tipos de interações, como ligações de hidrogênio, interações hidrofóbicas, pontes salinas, entre outras.

Alternativa D contém uma informação falsa: diferentes sequências de aminoácidos resultam em proteínas com diferentes estruturas e funções.

Finalmente, a alternativa E é incorreta porque, atualmente, é possível a síntese química de proteínas em laboratório por meio de técnicas de biologia molecular e bioquímica.

Portanto, entender as diversas estruturas das proteínas é fundamental para compreender como elas desempenham suas funções no organismo, o que é essencial em estudos de biologia molecular e bioquímica, e são conhecimentos frequentemente testados em concursos públicos na área de Biologia.

Gabarito A

Estrutura da proteína

Estrutura primária: Ligações peptídicas, está na sua forma linear

Estrutura secundária: ligações de hidrogênio entre as cadeias peptídicas, nessa estrutura já ocorre o dobramento da estrutura primária, as estruturas secundárias básicas são: alfa hélice, folhas beta pregueadas.

* é a prolina que induz a torção de 180º da cadeia

Estrutura terciária: consiste em dobramentos da estrutura secundária. Surgem os sítios ativos das enzimas (local de ligação do substrato), ligação por forças de tração ou repulsão eletrostática, ponte de H, forças de van der wals, pontes de dissulfeto, é a conformação tridimensional das cadeias polipeptídicas.

Estrutura quaternária: União de várias cadeias proteicas.

São conhecidos, pelo menos, quatro níveis de estruturas proteicas: estrutura primária, estrutura secundária, estrutura terciária e estrutura quaternária.

A estrutura primária é formada pelos resíduos de aminoácidos conectados em uma cadeia polipeptídica por ligações peptídicas ou dissulfeto. Diz respeito a sequência de resíduos de aminoácidos, que podem variar consideravelmente em determinadas regiões ou se manter constante em regiões críticas, essenciais às funções de uma determinada proteína.

Tanto as estruturas secundária quanto terciária referem-se ao arranjo espacial de uma proteína.

Todavia, na estrutura secundária, esse arranjo espacial é dos átomos da cadeia principal, dos aminoácidos que estão adjacentes em um segmento, sem considerar a conformação de suas cadeias laterais ou sua relação com outros segmentos. Ex: hélices alfa e conformações beta, as quais ocorrem em virtude da formação de ligações de hidrôgenio.

A estrutura terciária descreve o arranjo espacial de alcance mais longo da sequência de aminoácidos, descrevendo todos os aspectos do dobramento tridimensional de um polipeptídeo. Aminoácidos que estão bem distantes na sequência polipetídica e em diferentes tipos de estruturas secundárias podem interagir na estrutura da proteína completamente dobrada. As posições terciárias são mantidas por diferentes tipos de interações fracas (algumas por ligações covalentes).

A estrutura quaternária ocorre em proteínas com duas ou mais cadeias polipetídicas, as quais podem sofrer rearranjos em complexos tridimensionais.