A criação de abelhas é uma atividade lucrativa e pode ser pr...

A alternativa correta é a Alternativa C.

Vamos entender por que essa alternativa é a correta e, ao mesmo tempo, analisar as alternativas incorretas.

Alternativa C: Esta alternativa está correta ao afirmar que os meliponíneos, que são abelhas sem ferrão, dependem mais das características climáticas e florísticas das suas regiões de origem. Isso ocorre porque essas abelhas têm um voo mais restrito e uma capacidade de adaptação específica ao seu ambiente. Outra questão destacada é a enxameação, que, em meliponíneos, acontece de maneira progressiva através da divisão paulatina da colônia. Isso difere das abelhas melíferas, que realizam a enxameação de forma mais intensa.

Alternativa A: Está incorreta porque, entre os meliponíneos, os machos são geralmente produzidos a partir de ovos não fecundados, e não por operárias. Além disso, o uso de antibióticos nas colmeias não é uma prática comum ou necessária na maioria das situações, especialmente entre meliponíneos, pois são mais resistentes a várias doenças.

Alternativa B: Esta alternativa é incorreta porque as Apis mellifera são abelhas com ferrão e não são usadas na meliponicultura, que é a criação de abelhas sem ferrão. Elas são, sim, utilizadas na apicultura tradicional devido à sua alta produtividade de mel e colônias populosas.

Alternativa D: A pasteurização do mel, embora possa ser um método de beneficiamento, é geralmente realizada a temperaturas mais baixas para evitar a destruição das características naturais do mel. As temperaturas mencionadas (85° a 90° C) são muito altas e podem comprometer a qualidade do mel.

Compreender essas diferenças e características é crucial para qualquer apicultor, especialmente quando se busca sucesso na atividade de criação de abelhas, seja na apicultura convencional ou na meliponicultura.

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Apis mellifera é espécie de abelha mais utilizada pelo homem para a produção de mel e polinização de culturas agrícolas. É conhecida por sua capacidade de ferroar como forma de defesa. Se divide em várias raças, como italiana, carnica, africana, entre outras.

No processo de pasteurização do mel, o mesmo deve chegar a uma temperatura de 65 °C em banho maria, mexendo sempre, e depois de apenas 15 segundos nesta temperatura, deve ser retirado do fogo e fechado imediatamente, deixando a temperatura baixar.