A determinação do requerimento energético diário atende ...

A questão apresentada aborda o tema das Leis da Alimentação, que são princípios fundamentais para orientar práticas nutricionais adequadas. Para resolver essa questão, é necessário compreender como cada uma dessas leis se relaciona com a nutrição e, especificamente, com a determinação do requerimento energético diário.

A alternativa correta é a C - Quantidade.

Justificativa da alternativa correta: A determinação do requerimento energético diário está diretamente relacionada à Lei da Quantidade. Esta lei refere-se à necessidade de consumir a quantidade adequada de alimentos que forneçam a energia necessária para manter as funções vitais do organismo e atender às demandas diárias de atividade física. A energia que ingerimos deve ser suficiente, mas não excessiva, para evitar deficiências ou excessos nutricionais.

Análise das alternativas incorretas:

A - Qualidade: Esta alternativa refere-se à Lei da Qualidade, que se preocupa com a necessidade de uma dieta que forneça todos os nutrientes em proporções adequadas. Embora a qualidade dos alimentos seja essencial, não é o foco quando se fala em requerimento energético, que é mais quantitativo.

B - Harmonia: A Lei da Harmonia trata do equilíbrio entre os nutrientes consumidos. Enquanto é importante para garantir que nutrientes não sejam consumidos em desequilíbrio, a questão específica pede foco no aspecto quantitativo, não no balanceamento de nutrientes entre si.

D - Adequação: A Lei da Adequação refere-se à necessidade de que a dieta seja ajustada às condições de cada indivíduo, como idade, sexo, estado de saúde, entre outros. Embora o conceito de adequação seja relevante ao definir necessidades dietéticas, o enunciado da questão está mais vinculado ao aspecto quantitativo do requerimento energético.

Portanto, a alternativa C - Quantidade é a mais adequada, pois trata do aspecto quantitativo essencial quando se calcula o requerimento energético diário.

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A Lei da Quantidade aponta que os alimentos devem ser suficientes para satisfazer as necessidades energéticas e nutricionais do organismo e mantê-lo em equilíbrio.