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Q1747280 Nutrição

Qual é o ponto de partida para compra por meio do pregão presencial ou eletrônico, adotado para aquisição de gêneros em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, em instituições públicas?

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Para resolver essa questão, é importante compreender o contexto de Administração de Serviços de Alimentação em instituições públicas e o processo de licitação que uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) deve seguir para a aquisição de gêneros alimentícios.

O tema central da questão envolve o procedimento correto para iniciar o processo de compra por pregão, que é um tipo de licitação utilizado para a aquisição de bens e serviços comuns, como alimentos.

A alternativa C - Descrição do item a ser comprado é a correta. Antes de qualquer procedimento de licitação, é essencial que a UAN defina claramente o que precisa ser adquirido. A descrição detalhada do item é fundamental, pois garante que o produto a ser licitado atenda às necessidades específicas da instituição.

Vamos analisar por que as outras alternativas estão incorretas:

  • A - Dar entrada no sistema de controle de estoques: Essa etapa ocorre após a aquisição dos materiais, quando eles já estão disponíveis para uso e precisam ser registrados no sistema de controle interno.
  • B - Processamento da licitação: Este é um passo que acontece após a definição dos itens a serem adquiridos. O processamento envolve todas as etapas formais do pregão, como a elaboração do edital e a condução do pregão em si.
  • D - Preencher a ficha de avaliação do material: Essa etapa pode acontecer após a entrega dos produtos, quando é necessário avaliar a conformidade e qualidade dos itens recebidos.

Compreender o fluxo correto das etapas em um processo de licitação é essencial para a administração eficiente de uma UAN, garantindo que todas as compras sejam realizadas de forma legal e eficaz.

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