“A introdução da alimentação complementar é uma fase ...

Alternativa Correta: C - As afirmações I e III estão corretas.

A questão aborda um tema essencial em Nutrição e Dietética: a introdução da alimentação complementar em crianças, que é um período crítico e de transição para o desenvolvimento infantil.

Vamos analisar cada afirmação:

I - A oferta de frutas raspadas ou amassadas deve ser iniciada aos seis meses de idade: Esta afirmação está correta. A introdução de alimentos complementares, incluindo frutas, é recomendada a partir dos seis meses conforme diretrizes nutricionais. Nessa fase, os alimentos devem ser introduzidos gradualmente para complementar a amamentação.

II - Banana não deve ser oferecida pela alta susceptibilidade alergênica: Esta afirmação está incorreta. A banana é, geralmente, bem tolerada e não figura entre os alimentos mais alergênicos. É comumente uma das primeiras frutas oferecidas devido à sua textura e sabor agradáveis para a criança.

III - Aos 12 meses de idade a criança já pode consumir a alimentação da família (com observação da adequação): Esta afirmação está correta. Aos 12 meses, a criança já tem capacidade digestiva e mastigatória para consumir a comida da família, desde que seja balanceada e adaptada em termos de textura e tempero.

IV - Quando a criança rejeitar algum alimento, não se deve oferecer novamente, para que não se desenvolva intolerância alimentar crônica: Esta afirmação está incorreta. Na verdade, a rejeição inicial a novos alimentos é comum, e é importante reintroduzi-los repetidamente, em diferentes contextos, para promover a aceitação e evitar o desenvolvimento de aversões alimentares.

Portanto, a resposta correta é a alternativa C, que indica que as afirmações I e III estão corretas em relação às práticas recomendadas na introdução alimentar infantil.

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