A Resolução CD/FNDE nº 26 de 17 de junho de 2013 dispõe sobr...

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Ano: 2019 Banca: IF-PE Órgão: IF-PE Prova: IF-PE - 2019 - IF-PE - Nutricionista |

Q1058303 Nutrição

A Resolução CD/FNDE nº 26 de 17 de junho de 2013 dispõe sobre o atendimento da alimentação aos alunos da Educação Básica no âmbito do PNAE. Em relação à oferta da alimentação escolar, assinale a alternativa CORRETA.

Pelo menos 30% dos alimentos do cardápio devem vir da agricultura familiar.

A oferta de doces e/ou preparações doces fica limitada a duas porções por semana.

A oferta de suco de fruta poderá substituir a porção de frutas in natura.

Recomenda-se, no mínimo, 10% da energia total proveniente de açúcares simples.

O nutricionista deverá ser orientado quanto ao horário em que será servida a alimentação.

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