O biodiesel é classificado como um

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Não se engane. O biodiesel não é um álcool!!!

Trata-se de uma reação entre um álcool + éster de ácidos graxos. Essa reação é conhecida como esterificação, onde forma-se um éster diferente.

Podemos, portanto, reagir um triglicerídeo (que é um éster) com álcool para formar novos ésteres (biodísel).

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