A limitação do crescimento de uma população bacteriana norm...

A limitação do crescimento de uma população bacteriana normalmente se dá pela exaustão de nutrientes disponíveis e pelo .acúmulo de substâncias tóxicas no meio. Essas mudanças decorrem do próprio crescimento das bactérias, o que vale dizer que seu desenvolvimento é autolimitado. Assim, o crescimento exponencial das culturas ocorre durante um período curto, cessando depois o crescimento, e sobrevindo a morte. De modo geral, quatro fases compõem uma curva típica de crescimento de bactéria. Existe uma fase onde, para que uma cultura esteja na fase exponencial, é necessário que atinja uma taxa de crescimento constante. Vários fatores governam esta taxa de crescimento, entre os quais pode-se citar a concentração e a natureza dos nutrientes, a temperatura, o pH, a pressão osmótica, a pressão hidrostática e a radiação. Durante toda a fase exponencial, o aumento do número total de células está diretamente relacionado ao aumento do número de células viáveis, uma vez que, nesta fase, todas as células produzidas são viáveis. No cultivo de bactérias em meio liquido, a fase exponencial dura um período relativamente curto, devido às atividades do próprio microrganismo, ora produzindo substâncias tóxicas, ora exaurindo os nutrientes do meio. Desta maneira o ambiente torna-se menos favorável com o passar do tempo e a taxa de crescimento diminui, podendo cessar o crescimento, dando início à fase seguinte estacionária. Esta fase é a: