Analise as afirmativas a seguir: I. As dietas de rotina s...

Vamos analisar a questão sobre dietoterapia que você está estudando. O tema central aqui é a compreensão dos tipos de dietas utilizadas em contextos hospitalares ou de cuidados especiais, especialmente em relação à consistência dos alimentos e suas aplicações.

A alternativa correta é a letra C: Apenas duas afirmativas estão corretas. Agora, vamos entender o porquê.

Justificativa da Alternativa Correta (C):

• Afirmativa I: Esta afirmativa está correta. As dietas de rotina realmente não apresentam restrições de nutrientes, mas sim variações na consistência dos alimentos. Elas podem ser líquidas, leves, pastosas, brandas ou gerais, conforme a necessidade do paciente.


• Afirmativa II: Esta afirmativa está incorreta. A dieta leve é, na verdade, recomendada em várias situações, como no pré e pós-operatório e em casos de alterações gastrointestinais ou dificuldades de mastigação e deglutição. Ela é projetada para facilitar a digestão e o consumo dos alimentos nesses contextos.


• Afirmativa III: Esta afirmativa está correta. Os alimentos citados como permitidos na dieta pastosa, como arroz pastoso, purês, gelatina, pudim, entre outros, são apropriados para essa forma de dieta que visa facilitar a ingestão e digestão em pessoas com necessidades específicas.

Portanto, as afirmativas I e III estão corretas, justificando a escolha da opção C.

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