Considera-se aditivo para alimento a “substância intenciona...
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Com base no mesmo assunto
Ano: 2019
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Jardim Alegre - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2019 - Prefeitura de Jardim Alegre - PR - Farmacêutico |
Q1181159
Farmácia
Considera-se aditivo para alimento a “substância
intencionalmente adicionada ao mesmo com a
finalidade de conservar, intensificar ou modificar
suas propriedades, desde que não prejudique seu
valor nutritivo”. Assinale a alternativa com a
incorreta classificação dos aditivos de acordo com as funções que exercem na elaboração de produtos.
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