A dietoterapia nas dislipidemias deverá considerar o tipo de...

Para reduzir o colesterol deve-se aumentar o consumo de vísceras, leite integral e seus derivados, biscoitos amanteigados, sorvetes cremosos e embutidos.

Consumir mais calorias que o organismo precisa de forma que promova o aumento de peso não aumenta o colesterol sanguíneo.

A principal causa alimentar de elevação de colesterol no plasma é a ingestão de gordura saturada e, sua substituição por Ácido Graxo poli-insaturado (PUFA) pode ocasionar diminuição do LDL-c, aumento da razão HDL/LDL e diminuição da razão CT/HDL.

Para diminuir o consumo de ácidos graxos saturados, recomenda-se a restrição do consumo de peixes de águas frias, azeite de oliva, cereais, vegetais e frutas.