Os taninos são substâncias produzidas, principalmente, pelas...

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Ano: 2013 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFRN

Q1228479 Agropecuária

Os taninos são substâncias produzidas, principalmente, pelas forrageiras tropicais com o objetivo de proteger a planta contra o ataque de bactérias, fungos, vírus e também de herbívoros (seus predadores), ou ainda atuar em resposta a limitações no crescimento das plantas. Em relação aos taninos condensados, é correto afirmar:

Os taninos condensados localizam-se no exterior das células vegetais e/ou no tegumento das sementes, sendo liberados lentamente durante a mastigação ou durante o corte manual das forragens.

Dependendo de seus teores na dieta de pequenos ruminantes, os taninos condensados podem proteger os componentes proteicos da degradação ruminal (função by pass).

A ação antinutricional dos taninos condensados ocorre apenas quando os teores desses compostos nos alimentos são maiores que 50% na MS.

Com a redução da degradabilidade da MS, sobretudo da energia (EB) e de componentes fibrosos da dieta, devido ao poder antinutricional dos taninos condensados, ocorre diminuição na produção de leite e no ganho de peso dos animais.

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