A Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013 descreve que a água...

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Q970438

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: Prefeitura de Macapá - AP Prova: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Técnico em Nutrição |

Q970438 Nutrição

A Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013 descreve que a água do balcão térmico deve ser trocada diariamente e sua temperatura deve ser aferida durante o tempo de distribuição. A temperatura recomendada, em graus Celsius, é

de 80 a 90.

igual ou superior a 74.

igual ou inferior a 180.

igual ou superior a 60.

igual ou inferior a 60.

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