A questão da estabilidade à oxidação afeta a qualidade do bi...

Vamos analisar a questão sobre a estabilidade do biodiesel em relação à oxidação. Isso é crucial, pois o biodiesel é uma alternativa aos combustíveis fósseis e sua qualidade ao longo do tempo é de grande importância.

A estabilidade à oxidação refere-se à capacidade de um composto resistir à reação com o oxigênio do ar, que pode degradar suas propriedades. No caso do biodiesel, isso é relevante devido ao seu armazenamento prolongado. A oxidação é mais comum em compostos que possuem insaturações, ou seja, duplas ou triplas ligações entre átomos de carbono.

Alternativa correta: B - presença de insaturações nas cadeias de substâncias graxas.

A razão pela qual a alternativa B está correta é que as insaturações nas cadeias de ácidos graxos reagem mais facilmente com o oxigênio, levando à oxidação. Isso é um conhecimento fundamental em química orgânica e está bem documentado em estudos sobre combustíveis alternativos, como o biodiesel.

Análise das alternativas incorretas:

A - presença de contaminantes: Contaminantes não são a principal causa de auto-oxidação. Eles podem afetar a qualidade, mas não são o foco da oxidação em si.

C - presença de água e sedimentos: Embora a água e sedimentos possam impactar a qualidade do biodiesel, eles não são os principais responsáveis pela oxidação.

D - ausência de enxofre: A ausência de enxofre é desejável em combustíveis, reduzindo a emissão de poluentes, mas não está diretamente relacionada à oxidação do biodiesel.

E - ausência de ar: Na verdade, a presença de oxigênio (do ar) é o que leva à oxidação, então essa alternativa não faz sentido no contexto da questão.

Para resolver questões como essa, é importante entender o papel das ligações insaturadas em reações químicas e o ambiente em que o biodiesel é armazenado. Interpretação cuidadosa e conhecimento prévio sobre química dos compostos orgânicos são essenciais.

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