Segundo a Organização Mundial da Saúde, a definição clássica...

A leptospirose é uma doença bacteriana aguda, de distribuição global, que pode manifestar-se de maneira assintomática, por quadros leves ou casos graves que podem levar a morte. O agente etiológico é uma bactéria do gênero Leptospira, da ordem Spirochaetales, pertencente à família Leptospiraceae, onde estão reunidos os microrganismos com morfologia filamentosa, espiralados, dotado de grande motilidade. São visualizadas por microscopia de campo escuro e contraste de fase, sobrevive em ambientes úmidos e possui afinidade tintorial pelos corantes argênticos. Acomete roedores e outros mamíferos silvestres e é um problema veterinário relevante, atingindo cães, gatos e outros animais de importância econômica. Esses animais, mesmo quando vacinados, podem tornar-se portadores assintomáticos e eliminar a L. interrogans junto com a urina.

A peste suína clássica é uma zoonose de origem viral (pestivírus), altamente contagiosa que se caracteriza: na forma aguda, subaguda, crônica ou clínica inaparente. Na forma aguda, distingue-se por apresentar um quadro hemorrágico e elevada morbidade e mortalidade. A infecção ocorre pela via oro-nasal, sendo as tonsilas o primeiro sítio de replicação do vírus, que em seguida penetra na corrente circulatória alcançando linfonodos, baço, rins, porção distal do íleo e cérebro. O vírus é eliminado com as secreções e excreções do animal doente ou portador sadio, sendo estas as principais fontes de infecção. Entretanto, pode ser veiculado entre os animais e propriedades próximas pelas moscas, piolhos, vermes, aves, vestuários de funcionários ou visitantes, utensílios diversos, equipamentos cirúrgicos, veículos para o transporte de animais, rações, carne e seus subprodutos. Virulência moderada ou baixa pode induzir a infecções crônicas, nas quais o vírus é disseminado contínuo ou intermitente até a morte dos animais.

A Raiva é uma doença infecciosa aguda, provocada por um vírus pertencente à família Rhabdoviridae e gênero Lyssavirus. Possui aspecto de projétil e genoma constituído por RNA. Apresenta dois antígenos principais: um de superfície, constituído por uma glicoproteína, responsável pela formação de anticorpos neutralizantes e adsorção vírus-célula, e outro interno, constituído por uma nucleoproteína, que é grupo específico, causando ao paciente um quadro neurológico grave que evolui para óbito em poucos dias. Ela possui dois ciclos de transmissão: o urbano, sendo os principais reservatórios cães e gatos, e o silvestre, que ocorre principalmente entre morcegos, macacos e raposas. A transmissão da raiva ocorre, principalmente, pela mordedura do animal infectado que possui o vírus em sua saliva e, mais raramente, pela arranhadura e lambedura. Como a letalidade da raiva é de 100%, essa doença é de suma importância para a saúde pública, sendo a vacinação antirrábica de cães e gatos a principal. Apenas os mamíferos transmitem e são acometidos pelo vírus da raiva.

As zoonoses podem ser divididas de acordo com sua forma de transmissão em: Anfixenose - doença que circula indiferentemente entre humanos e animais, isto é, tanto os animais como os humanos funcionam como hospedeiros do agente. Antropozoonose - Doença primária de animais e que pode ser transmitida aos humanos. Zooantroponose - Doença primária de humanos e que pode acometer os animais.

O botulismo constitui uma doença rara que tem como principal agente etiológico a espécie Clostridium botulinum, responsável pela síntese e secreção de neurotoxinas botulinicas. Os sete seroterotipos de neurotoxinas são classificadas como potentes metaloproteases que possuem uma elevada afinidade e especificidade para as células neuronais onde exercem o seu mecanismo de ação, o bloqueio da libertação de neurotransmissores ao nível das fendas sinápticas por clivagem proteica específica. A intoxicação alimentar e a colonização intestinal de crianças entre uma semana e um ano de idade representam as principais vias de exposição da doença, que se manifesta por uma paralisia muscular flácida generalizada associada a uma inibição do sistema parassimpático, podendo na fase mais avançada levar à morte por insuficiência respiratória. Na espécie bovina, os animais podem intoxicar-se pela ingestão de restos de carcaças, portadoras da toxina, encontradas no pasto; ou por ingestão de água onde cadáveres de animais, contendo a toxina, possam ter sido lançados.