O preparo e a oferta de papas para crianças na fase de alim...

Alternativa correta: D - F, V, V, F

Vamos entender cada assertiva da questão e a justificativa para cada uma delas.

1. "As papas de frutas devem ser passadas na peneira ou no liquidificador antes de serem oferecidas às crianças."

Resposta: Falsa

A recomendação do Ministério da Saúde é que as frutas sejam oferecidas de forma natural, amassadas com um garfo. Isso estimula a mastigação e ajuda no desenvolvimento motor oral da criança. Passar as frutas na peneira ou no liquidificador pode alterar a textura e eliminar fibras importantes.

2. "A partir dos seis meses, é importante oferecer alimentos de diferentes consistências para acostumar a criança."

Resposta: Verdadeira

O início da alimentação complementar deve ocorrer a partir dos seis meses, e é essencial oferecer alimentos com diferentes texturas e consistências. Isso ajuda no desenvolvimento da mastigação e no aprendizado de diferentes sabores e sensações, promovendo uma relação saudável com a comida.

3. "Miúdos ou fígado são recomendados no mínimo uma vez por semana para prevenir a anemia."

Resposta: Verdadeira

Os miúdos, especialmente o fígado, são ricos em ferro heme, que é mais facilmente absorvido pelo organismo. Oferecer esses alimentos pelo menos uma vez por semana ajuda a prevenir a anemia ferropriva, comum em crianças.

4. "Sucos de fruta devem ser oferecidos às crianças antes das papas salgadas para estimular o apetite."

Resposta: Falsa

Os sucos de frutas não são recomendados para crianças pequenas, especialmente antes das refeições principais. Eles podem reduzir o apetite para alimentos sólidos e são menos nutritivos do que frutas inteiras. Além disso, o consumo excessivo de sucos pode levar a problemas como cáries dentárias e ganho de peso inadequado.

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Para explicar a questão, vamos analisar cada uma das assertivas apresentadas: 1. As papas de frutas não precisam necessariamente ser passadas na peneira ou no liquidificador antes de serem oferecidas às crianças. É importante que as crianças sejam expostas a diferentes texturas, e o uso excessivo de peneira ou liquidificador pode impedir isso. Portanto, essa afirmação é falsa. 2. A partir dos seis meses, realmente é importante oferecer alimentos de diferentes consistências, isso ajuda a criança a desenvolver habilidades de mastigação e acostuma o seu paladar a uma variedade de sabores. Essa afirmação é verdadeira. 3. Miúdos ou fígado são ricos em ferro e recomendados para prevenção de anemia ferropriva em crianças. O consumo pelo menos uma vez por semana pode ser uma parte importante de uma dieta nutricionalmente adequada para crianças. Essa afirmação é verdadeira. 4. A recomendação de oferecer sucos de fruta antes das papas salgadas para estimular o apetite não é correta. Sucos de fruta podem ser ricos em açúcares e podem diminuir o apetite da criança para outros alimentos mais nutritivos. Em vez disso, é recomendável que as crianças consumam as frutas inteiras para a ingestão de fibras e nutrientes de forma equilibrada. Portanto, essa afirmação é falsa. Portanto, as respostas certas para as afirmações, de cima para baixo, são F (falsa), V (verdadeira), V (verdadeira), F (falsa), e a alternativa que contém essa sequência correta é a D - F, V, V, F.

Comentário da F7 CONCURSOS: (f7concursos.com)

Gabarito: Alternativa D) F, V, V, F.

( ) As papas de frutas devem ser passadas na peneira ou no liquidificador antes de serem oferecidas às crianças.

Falso (F): As papas de frutas não precisam necessariamente ser passadas na peneira ou no liquidificador. Dependendo da idade e do desenvolvimento da criança, pedaços pequenos de frutas podem ser oferecidos para estimular o desenvolvimento da mastigação.

( ) A partir dos seis meses, é importante oferecer alimentos de diferentes consistências para acostumar a criança.

Verdadeiro (V): A partir dos seis meses, é recomendado introduzir gradualmente alimentos com diferentes consistências para acostumar a criança à variedade de texturas e prepará-la para uma alimentação mais diversificada.

( ) Miúdos ou fígado são recomendados no mínimo uma vez por semana para prevenir a anemia.

Verdadeiro (V): Miúdos e fígado são fontes ricas de ferro e outros nutrientes essenciais, e sua inclusão na alimentação complementar pode ajudar a prevenir a anemia ferropriva, desde que oferecidos de forma adequada e segura, de acordo com as recomendações de idade e preparo.

( ) Sucos de fruta devem ser oferecidos às crianças antes das papas salgadas para estimular o apetite.

Falso (F): Oferecer sucos de fruta antes das refeições sólidas pode reduzir o apetite da criança para alimentos mais nutritivos. É recomendado limitar a quantidade de sucos de fruta e priorizar o consumo de frutas inteiras.