A polaridade dos xenobióticos constitui importante fator par...
A ecotoxicologia estuda os efeitos das substâncias tóxicas ou não tóxicas sobre os organismos vivos, populações e comunidades animais ou vegetais, terrestres ou aquáticos, que constituem a biosfera, contemplando, assim, a interação das substâncias com o meio nos quais os organismos vivem em um contexto integrado.
Considerando essa informação, julgue os itens a seguir.
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Substâncias que se dissolvem na água são hidrofílicas. As lipofílicas se dissolvem em lipídeos (gorduras, óleos vegetais, etc).
Substância hidroFOBICAS não se dissolvem em água (ERRADA)
Lipofílicas = apolares/afinidade por lipídeos
Hidrofóbicas = apolares/ não possuem afinidade pela água.
Podemos dizer que são termos sinônimos.
ÁGUA É UMA SUBSTÂNCIA POLAR
LIPÍDEOS SÃO APOLARES
As substâncias hidrofóbicas (do grego, hidro = água, phobos = medo) possuem aversão à água. elas são insolúveis em água.
As substâncias hidrofílicas (do grego, hidro = água, philos = amigo) possuem afinidade com a molécula de água e são solúveis nela. Isso ocorre porque as moléculas hidrofílicas são polarizadas. Como a água é uma molécula dipolar, ou seja, possui carga positiva e negativa, pode se ligar tanto à moléculas de carga positiva como de carga negativa.
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