A escolha de alimentos pode ser considerada um exercício co...

No contexto da questão apresentada, abordamos a nutrição comportamental, que é uma área da nutrição que explora como as escolhas alimentares são influenciadas não apenas por necessidades biológicas e fisiológicas, mas também por fatores sociais, culturais, psicológicos e pessoais.

Alternativa correta: E - errado

Justificativa:

A alternativa foi considerada errada porque sugere que a escolha de alimentos é um exercício cognitivo estritamente racional, onde fatores como saúde são determinantes. Na realidade, a nutrição comportamental reconhece que, embora a saúde seja um fator importante, as escolhas alimentares são complexas e influenciadas por uma combinação de fatores. Isso inclui aspectos biopsicossociais, como a cultura, o ritual em torno do comer, o prazer e a individualidade do consumidor.

O conceito de escolha alimentar como um ato exclusivamente racional ignora a influência de simbologias e representações sociais, que são fundamentais no entendimento da nutrição comportamental. Por exemplo, alguém pode escolher um alimento menos saudável devido a tradições locais ou para socializar em um contexto específico.

Estratégia para resolver a questão:

Para interpretar corretamente tais questões, é importante lembrar que a nutrição comportamental considera múltiplos aspectos que vão além do racional. Ao avaliar enunciados, busque palavras-chave que indiquem uma visão reducionista, pois a nutrição comportamental vê a alimentação de forma integrada e complexa.

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