A pasteurização é um processo que consiste em submeter um p...
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Ano: 2021
Banca:
OMNI
Órgão:
Prefeitura de Salesópolis - SP
Prova:
OMNI - 2021 - Prefeitura de Salesópolis - SP - Veterinário |
Q1819378
Veterinária
A pasteurização é um processo que consiste em
submeter um produto alimentício à alta temperatura
e, logo em seguida, à baixa temperatura. Com essa
rápida variação de temperatura é possível matar os
germes e bactérias existentes nos alimentos. Este
processo ocorre num aparelho conhecido pelo
nome de pasteurizador. Assinale a alternativa que
tenha os alimentos que geralmente passam por
esse processo.