Em bovinos, o principal método pós-abate amplamente utilizad...
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Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Panambi - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Panambi - RS - Médico Veterinário |
Q2545122
Veterinária
Em bovinos, o principal método pós-abate amplamente utilizado para aumentar a
maciez da carne vermelha é a: