O procedimento correto para evitar a contaminação dos alimen...

usar uniforme limpo, rede e gorro cobrindo parte dos cabelos.

evitar falar ou tossir em cima dos alimentos.

lavar os alimentos na embalagem original e deixar a água dentro da mesma.

lavar bem as mãos ao sair do local de trabalho.

utilizar os mesmos panos para limpeza do chão e dos equipamentos.