As estratégias na saúde direcionadas à Promoção da Alimenta...

A alternativa C - certo é a correta.

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) é uma diretriz essencial para a promoção de uma alimentação adequada e saudável no Brasil. Esta política é parte fundamental para o fortalecimento do Sistema Único de Saúde (SUS) no que tange à alimentação e nutrição, e suas diretrizes são indispensáveis para a saúde pública no país.

A questão aborda especificamente as estratégias de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS), que são parte integrante das diretrizes da PNAN. Essas estratégias incluem três componentes principais:

• Educação alimentar e nutricional: Visa capacitar a população para realizar escolhas alimentares mais saudáveis por meio de informações e orientações.
• Regulação de alimentos: Envolve políticas que buscam garantir a segurança e qualidade dos alimentos disponíveis à população.
• Incentivo à criação de ambientes promotores de alimentação saudável: Refere-se a iniciativas que tornam o acesso a alimentos saudáveis mais fácil e promovem práticas alimentares benéficas à saúde.

Esses aspectos são fundamentais para o cumprimento do propósito da PNAN, pois visam não apenas a promoção da saúde, mas também a prevenção de doenças relacionadas à alimentação inadequada.

A alternativa está correta porque lista precisamente as estratégias centrais da PAAS, conforme descrito na PNAN de 2013. Não há alternativas incorretas a serem justificadas, visto que a questão exige apenas a validação de uma única afirmação, que já está correta.

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O elenco de estratégias na saúde direcionadas à PAAS envolve a educação alimentar e nutricional que se soma às estratégias de regulação de alimentos - envolvendo rotulagem e informação, publicidade e melhoria do perfil nutricional dos alimentos - e ao incentivo à criação de ambientes institucionais promotores de alimentação adequada e saudável, incidindo sobre a oferta de alimentos saudáveis nas escolas e nos ambientes de trabalho. A oferta de alimentos saudáveis também deve ser estimulada entre pequenos comércios de alimentos e refeições da chamada “comida de rua”.

Política Nacional de Alimentação e Nutrição  1 EDIÇÃO 2013