Os antibióticos são os inibidores químicos mais freqüentes n...

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Ano: 2007 Banca: FEC Órgão: Prefeitura de Guajará-Mirim - RO

Q1184268 Veterinária

Os antibióticos são os inibidores químicos mais freqüentes nos leites que recebem as indústrias de laticínios no Brasil devido a:

aumentarem o tempo de conservação do leite;

não afetarem a produção de leites fermentados;

estimularem o crescimento das bactérias láticas;

inibirem o crescimento dos microrganismos contaminantes;

serem de venda livre e amplo uso terapêutico no tratamento das mamites.

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