Com base nos dados do quadro e considerando que o consumo de...

A escassez de água é uma questão urgente e complexa que afeta diversas regiões do mundo, sendo agravada por fatores como o crescimento populacional e as mudanças climáticas. Nesse contexto, o consumo de produtos que demandam grande quantidade de água para sua produção torna-se um ponto crucial a ser abordado. Soluções sustentáveis e de longo prazo são essenciais para mitigar esse problema e garantir a disponibilidade de água para as gerações futuras.

A Organização das Nações Unidas (ONU) destaca que a agricultura é responsável por cerca de 70% do consumo global de água doce, sendo fundamental repensar os padrões de produção alimentar para reduzir a pressão sobre os recursos hídricos. Uma abordagem eficaz para isso é a reestruturação da dieta alimentar das populações (opção A), priorizando alimentos de origem vegetal que demandam menos água para sua produção. Essa medida não apenas contribui para a preservação dos recursos hídricos, mas também promove a saúde humana e a sustentabilidade ambiental.

A) Correta. A reestruturação da dieta alimentar das populações é uma medida eficaz para reduzir o consumo de água na produção de alimentos. Segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), a produção de carne, especialmente de carne bovina, requer uma quantidade significativamente maior de água em comparação com a produção de alimentos de origem vegetal, como grãos e legumes. Ao priorizar uma dieta mais baseada em vegetais, é possível reduzir o impacto ambiental e a pressão sobre os recursos hídricos.

B) Incorreta. A modificação genética das plantas para absorverem mais água pode não ser uma solução viável ou ética, além de demandar tempo e recursos consideráveis para pesquisa e implementação. Além disso, não existe evidência de que essa abordagem seja eficaz ou segura.

C) Incorreta. O plantio em áreas mais secas de produtos que requerem menos água pode ser uma estratégia válida em algumas situações, mas não aborda diretamente o problema do consumo excessivo de água na produção de alimentos. Além disso, pode não ser economicamente viável em larga escala.

D) Incorreta. A substituição de produtos por trigo, que apresenta um gasto médio de água, pode ser uma opção em alguns contextos, mas não aborda a diversidade alimentar necessária para uma dieta saudável e equilibrada.

E) Incorreta. A substituição de gêneros agrícolas tradicionais por produtos orgânicos pode ser uma estratégia válida para reduzir o uso de pesticidas e fertilizantes sintéticos, mas não necessariamente implica em uma redução do consumo de água na produção de alimentos.

Resposta: A

Gabarito do Professor: A

Referências:

FAO. (2011). "The state of the world's land and water resources for food and agriculture (SOLAW) – Managing systems at risk." Recuperado de http://www.fao.org/docrep/015/i1688e/i1688e00.pdf. Acesso em 20 de maio de 2024.

Fui direto na E.kkk