Em relação à esteatorreia, julgue o item a seguir.Os triglic...
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Ano: 2017
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SEDF
Prova:
CESPE - 2017 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição |
Q788036
Nutrição
Em relação à esteatorreia, julgue o item a seguir.
Os triglicerídeos de cadeia média, disponíveis em fórmulas
enterais ou como suplementos, são absorvidos na ausência de
sais biliares e indicados para tratar esteatorreia.
Gabarito comentado
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Trata-se de questão que avalia o conhecimento do aluno acerca das alterações causadas pela disfunção na absorção de gorduras.
A esteatorreia pode ser definida como a eliminação anormal de gordura nas fezes, o que as torna mais volumosas, mais claras e menos densas. O mecanismo envolvido nessa eliminação anormal de gordura inclui disfunção na digestão e/ou absorção desse nutriente, seja por deficiência de enzimas pancreáticas, como a lipase, ou de sais biliares, ou por danos na mucosa intestinal.
Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) são formados por três ácidos graxos saturados contendo de 6 a 12 carbonos esterificados ao glicerol. Por serem pequenas moléculas de lipídeos com alta solubilidade, são facilmente hidrolisados a glicerol e ácidos graxos pela lipase pancreática, sendo absorvidos sem a necessidade dos ácidos biliares. Após absorção pelos enterócitos, tanto os ácidos graxos livres oriundos dos TCM hidrolisados quanto os TCM intactos entram na circulação portal e são quase que totalmente captados pelo fígado.
Portanto, o item está CORRETO.
Gabarito do Professor: CERTO.
A esteatorreia pode ser definida como a eliminação anormal de gordura nas fezes, o que as torna mais volumosas, mais claras e menos densas. O mecanismo envolvido nessa eliminação anormal de gordura inclui disfunção na digestão e/ou absorção desse nutriente, seja por deficiência de enzimas pancreáticas, como a lipase, ou de sais biliares, ou por danos na mucosa intestinal.
Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) são formados por três ácidos graxos saturados contendo de 6 a 12 carbonos esterificados ao glicerol. Por serem pequenas moléculas de lipídeos com alta solubilidade, são facilmente hidrolisados a glicerol e ácidos graxos pela lipase pancreática, sendo absorvidos sem a necessidade dos ácidos biliares. Após absorção pelos enterócitos, tanto os ácidos graxos livres oriundos dos TCM hidrolisados quanto os TCM intactos entram na circulação portal e são quase que totalmente captados pelo fígado.
Portanto, o item está CORRETO.
Gabarito do Professor: CERTO.
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Os TCM são indicados sempre que houver má absorção intestinal e, por consequência, necessidade de dieta hipolipídica (pancreatite, DII, esteatorreia...) já que são mais facilmente digeridos e absorvidos.
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