A cárie dentária é uma doença crônica, de caráter multifator...

Tema central da questão: A questão aborda a cárie dentária, uma doença crônica e multifatorial que resulta da interação entre diversos fatores. Compreender os elementos que contribuem para o desenvolvimento da cárie é essencial para a prática odontológica preventiva e curativa.

Resumo teórico: A cárie dentária ocorre quando há desmineralização do esmalte dos dentes devido à presença de ácidos. Esses ácidos são produzidos por microrganismos na placa bacteriana que metabolizam carboidratos fermentáveis, especialmente a sacarose. Outros fatores que influenciam o desenvolvimento da cárie incluem a higiene bucal, a dieta, a composição da saliva e fatores genéticos.

Alternativa correta: B - A presença de microrganismos capazes de produzir ácidos a partir de carboidratos fermentáveis, como a sacarose, que contribuem para a desmineralização dentária.

Justificativa: A alternativa B é a correta porque destaca a presença de microrganismos como um fator necessário para a cárie dentária. Estes microrganismos metabolizam carboidratos, produzindo ácidos que promovem a desmineralização do esmalte dentário. Esse conceito é amplamente aceito e documentado em literatura científica, como nos estudos de cariologia que enfatizam a importância do biofilme dental e da dieta na patogênese das cáries.

Análise das alternativas incorretas:

A - A ausência de cálcio e fosfato na dieta: Embora a deficiência desses minerais possa comprometer a saúde dentária, não é um fator direto para o desenvolvimento da cárie, mas sim um fator que pode agravar a situação.

C - O consumo de alimentos ricos em fibras: Alimentos ricos em fibras podem melhorar a saúde bucal ao estimular a produção de saliva, que ajuda na remineralização. Portanto, essa alternativa não descreve um fator necessário para o desenvolvimento da cárie.

D - A higienização bucal inadequada: Embora a má higiene seja um grande contribuinte para a formação de placa, por si só não é suficiente para causar cáries sem a presença de carboidratos fermentáveis e microrganismos.

E - O desequilíbrio hormonal durante a infância: Embora possa afetar a saúde bucal de outras formas, o desequilíbrio hormonal não é um fator necessário para o desenvolvimento da cárie dentária.

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