De acordo com o Decreto 55.871/65, considera-se aditivo a s...
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Ano: 2023
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Campo Verde - MT
Prova:
SELECON - 2023 - Prefeitura de Campo Verde - MT - Tecnólogo de Alimentos |
Q2296643
Nutrição
De acordo com o Decreto 55.871/65, considera-se aditivo
a substância intencionalmente adicionada ao alimento com
a finalidade de conservar, intensificar ou modificar suas
propriedades, desde que ela não prejudique seu valor nutritivo.
O aditivo conhecido como antiumectante tem a função de:
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