Para evitar a contaminação dos alimentos, o local de
trabalho deve ser limpo e organizado. A higienização
deve ser feita periodicamente. Confira as respostas e
escolha a opção CORRETA que se refere a um
procedimento inadequado na limpeza da geladeira e
do freezer de uma cozinha.

Question

Para evitar a contaminação dos alimentos, o local de
trabalho deve ser limpo e organizado. A higienização
deve ser feita periodicamente. Confira as respostas e
escolha a opção CORRETA que se refere a um
procedimento inadequado na limpeza da geladeira e
do freezer de uma cozinha. Alternativa A: Retirar todos os alimentos e deixar as portas
abertas;  Ou Alternativa B:  Descongelar naturalmente; Ou Alternativa C: Limpar a parte de dentro com esponja, detergente
e água;  Ou Alternativa D: Retirar o excesso de água com pano próprio. Ou Alternativa E: Desinfetar, borrifando com água boricada.

INAZ do Pará - Serviços de Concurso Público Ltda · Accepted Answer

Alternativa [E] Desinfetar, borrifando com água boricada.

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Para evitar a contaminação dos alimentos, o local de trabal...

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