É na distribuição de refeições que a executora de merenda t...

Vamos entender melhor essa questão sobre a distribuição de merenda em serviços de alimentação. O tema central aqui é a organização e segurança na distribuição de alimentos para alunos, uma parte essencial da administração de serviços de alimentação, especialmente em contextos escolares.

No contexto de uma prova de concursos, é fundamental compreender que a segurança e a qualidade na distribuição das refeições são prioridades. A questão pede especificamente a alternativa INCORRETA.

Alternativa C é a correta, pois é a INCORRETA quanto às boas práticas. Ela sugere que a refeição deve ser servida imediatamente após ficar pronta. No entanto, é importante esperar que as refeições atinjam a temperatura adequada para consumo seguro e confortável, além de garantir que estejam devidamente organizadas e prontas para distribuição sem pressa.

Agora, vamos analisar as outras alternativas para entender por que estão corretas:

A - Organizar o lugar e deixar tudo ao alcance é fundamental para evitar atrasos e garantir que todos os alunos recebam suas refeições de forma eficiente e organizada.

B - Ensinar as crianças a ficarem na fila contribui para a segurança, evitando acidentes, além de promover a disciplina e organização durante a distribuição.

D - Lixeiras forradas e próximas permitem que as crianças descartem restos de forma higiênica, mantendo o ambiente limpo e organizado.

E - Disponibilizar bacias para que as crianças deixem os utensílios usados é uma prática que ajuda na organização e facilita a limpeza após a refeição.

Essas práticas, presentes nas alternativas A, B, D e E, são essenciais para um serviço de alimentação escolar eficiente, seguro e organizado.

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