O Acarajé, bolinho feito a partir da massa de feijão-fradin...
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Q3050246
Nutrição
O Acarajé, bolinho feito a partir da massa
de feijão-fradinho e frito no azeite de dendê, é um
dos principais pratos típicos da Bahia. Tem origem
africana e recebeu o título de Patrimônio Cultural
Imaterial Brasileiro, reconhecido pelo Instituto do
Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan).
Este quitute é recheado por um outro prato de origem africana. Assinale a alternativa CORRETA
que corresponda ao recheio do Acarajé.
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