O conjunto de propriedades apresentadas por um alimento rel...
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Ano: 2019
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Vilhena - RO
Prova:
IBADE - 2019 - Prefeitura de Vilhena - RO - Técnico de Laboratório - Ciências Agrárias |
Q1219415
Engenharia Agrícola
O conjunto de propriedades apresentadas por um
alimento relaciona-se diretamente com a qualidade e
quantidade dos constituintes químicos presentes no
mesmo. Nos alimentos de um modo geral, os constituintes
químicos podem ser agrupados na e categoria de
“constituintes básicos ou nutritivos” são:
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