Sobre o sistema digestivo, assinale a assertiva que represe...

Alternativa correta: C - Estômago

O estômago é uma grande bolsa localizada no abdômen e desempenha um papel crucial na digestão das proteínas. Ele secreta ácido clorídrico e enzimas digestivas, como a pepsina, que são essenciais para a quebra das proteínas em peptídeos menores, facilitando a digestão e absorção dos nutrientes.

Vamos analisar agora cada alternativa para entender por que as outras estão incorretas:

A - Esôfago: O esôfago é um tubo muscular que transporta o alimento da boca para o estômago por meio de movimentos peristálticos. Embora seja fundamental no processo de deglutição, ele não é responsável pela digestão das proteínas.

B - Intestino: O intestino, tanto o delgado quanto o grosso, é responsável por diferentes etapas no processo digestivo. No intestino delgado ocorre a absorção da maioria dos nutrientes, incluindo os peptídeos resultantes da digestão proteica iniciada no estômago. No entanto, ele não é a estrutura responsável pela digestão inicial das proteínas, que ocorre principalmente no estômago.

D - Pâncreas: O pâncreas é uma glândula que secreta enzimas digestivas e hormônios. Entre as suas funções, está a produção de enzimas que auxiliam na digestão de carboidratos, lipídios e proteínas no intestino delgado. Porém, ele não é uma "grande bolsa no abdômen" e não é responsável pela digestão inicial das proteínas, papel desempenhado pelo estômago.

A questão exige um conhecimento básico sobre a anatomia e função do sistema digestivo, especialmente sobre o papel do estômago na digestão das proteínas. Para responder corretamente, é necessário identificar a estrutura que atua diretamente nesse processo.

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O estômago é um órgão do sistema digestório que serve de local de armazenamento e que atua na digestão dos alimentos. Por meio da liberação do suco gástrico, esse órgão garante o início da digestão das proteínas (digestão química).