Uma alteração física que pode ocorrer nas preparações de nu...

A alternativa correta para a questão é a alternativa C - precipitação.

Em preparações de nutrição parenteral, que são soluções administradas por via intravenosa para pacientes que não podem se alimentar normalmente, é crucial garantir a estabilidade do produto para evitar complicações clínicas. Uma mudança física frequente e indesejada nessas preparações é a precipitação.

Precipitação ocorre quando componentes da solução se transformam em partículas sólidas, geralmente devido a incompatibilidades entre os componentes da mistura, alterações de temperatura ou pH inadequado. Essa mudança pode resultar em obstruções nos dispositivos de infusão e, mais importante, comprometer a segurança do paciente.

Vamos analisar agora as alternativas incorretas:

A - Redução: Este é um processo químico onde ocorre um ganho de elétrons por um átomo ou molécula. Embora importante em reações químicas, não é uma alteração física observada em nutrições parenterais.

B - Oxidação: Outro processo químico, contrário à redução, em que há perda de elétrons. Isso pode afetar a estabilidade química de alguns componentes, mas não é uma alteração física.

D - Polimerização: Refere-se ao processo de formação de polímeros, onde moléculas pequenas se combinam em cadeias maiores. Este processo não ocorre em formulações de nutrição parenteral.

E - Isomerização: Trata-se da transformação de uma molécula em um isômero, alterando sua estrutura sem mudar sua fórmula molecular. Novamente, é uma alteração química, não física.

Entender as diferenças entre transformações físicas e químicas é essencial para identificar corretamente os problemas que podem surgir em preparações farmacêuticas. A precipitação, como alteração física, é um desafio importante a ser considerado para garantir a eficácia e segurança das terapias de nutrição parenteral.

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Composição e concentração final de aminoácidos (concentração < 2,5% favorece
precipitação);
 

Atentar para as diferenças entre alteração FÍSICA x QUÍMICA X FÍSICO-QUÍMICAS:

FÍSICAS: (DICA - TUDO QUE É POSSÍVEL VER!!)

PRECIPITAÇÃO

ALTERAÇÃO DAR COR

FORMAÇÃO DE GÁS/BOLHA/ESPUMA

TURBIDEZ

QUÍMICAS:

OXIDAÇÃO

FOTÓLISE

EPIMERIZAÇÃO

CATÁLISE

FÍSICO-QUÍMICA:

COMPLEXAÇÃO

FLOCULAÇÃO

ABSORÇÃO/ADSORÇÃO

QUEBRA DE EMULSÃO