O 3-fenil-propenal é uma substância responsável pelo odor ca...
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Q790196
Química
O 3-fenil-propenal é uma substância responsável pelo odor característico de canela, que é a casca odorífera de uma
árvore cujo nome científico é o Cinnamomum zeylanicum, muito utilizada como especiaria. Essa molécula possui a
função orgânica