Para pacientes com Diabetes Mellitus, as recomendações diet...

O tema central da questão está relacionado às recomendações dietéticas para o controle glicêmico em pacientes com Diabetes Mellitus. Compreender as necessidades nutricionais específicas desses pacientes é fundamental para o manejo eficaz da doença. O conhecimento necessário abrange a compreensão sobre o impacto dos diferentes nutrientes no controle dos níveis de glicose no sangue.

A alternativa correta é: E - horário das refeições e tipos de alimentos ingeridos.

Vamos entender por que esta é a alternativa correta:

Horário das refeições e tipos de alimentos ingeridos são fundamentais no controle glicêmico. Para pacientes com Diabetes Mellitus, manter um horário regular para as refeições ajuda a estabilizar os níveis de glicose ao longo do dia. Além disso, a escolha dos tipos de alimentos, especialmente aqueles com diferentes índices glicêmicos, afeta diretamente a absorção de glicose e, consequentemente, o controle glicêmico.

Agora, vejamos por que as outras alternativas estão incorretas:

A - tempo de diagnóstico. Esta opção não é relevante para as recomendações dietéticas, pois o controle glicêmico depende dos hábitos alimentares diários, independentemente do tempo desde que o diagnóstico foi feito.

B - consumo de proteínas e de gorduras superior ao da população em geral. Um consumo elevado de proteínas e gorduras não é recomendado, já que o foco deve estar no equilíbrio dos macronutrientes para evitar complicações como dislipidemias e problemas renais.

C - restrição de carboidratos de alto e baixo índice glicêmico. A restrição deve ser focada principalmente em carboidratos de alto índice glicêmico, pois estes têm maior impacto imediato nos níveis de glicose sanguínea.

D - valor calórico basal e restrição de carboidratos. Embora seja importante controlar a ingestão calórica, a restrição de carboidratos deve ser feita de maneira cuidadosa, priorizando a qualidade dos carboidratos (índice glicêmico) em vez de uma restrição ampla.

Essas explicações visam melhorar sua compreensão sobre o tema. Espero que agora você se sinta mais confiante em abordar questões relacionadas à Dietoterapia em pacientes diabéticos.

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