Leia atentamente o trecho da reportagem abaixo: Mandioca ro...
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Ano: 2023
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Nova Mutum - MT
Prova:
SELECON - 2023 - Prefeitura de Nova Mutum - MT - Professor - Ciências |
Q2199215
Biologia
Leia atentamente o trecho da reportagem abaixo:
Mandioca rosa e couve-flor roxa: descubra 5 alimentos que têm mais de uma cor
“Variedades surgiram desde evolução das espécies até cruzamentos genéticos em laboratório. Em alguns casos, há mudança de sabores e nutrientes quando a pigmentação é alterada (...). E a mudança não é apenas na aparência, há também alteração do sabor - como no caso da banana, que fica menos doce do que as amarelas - e até mesmo dos nutrientes, por exemplo, a batata-doce laranja, que tem até 10 vezes mais betacaroteno”. (Adaptado)
Fonte:https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2023/01/06/ma ndioca-rosa-e-couve-flor-roxa-descubra-5-alimentos-que-tem-mais-de-umacor.ghtml . Acesso em 09/01/2023
A abundância da substância presente na batata-doce laranja tem grande importância nutricional, pois tal substância é uma excelente fonte de vitamina:
Mandioca rosa e couve-flor roxa: descubra 5 alimentos que têm mais de uma cor
“Variedades surgiram desde evolução das espécies até cruzamentos genéticos em laboratório. Em alguns casos, há mudança de sabores e nutrientes quando a pigmentação é alterada (...). E a mudança não é apenas na aparência, há também alteração do sabor - como no caso da banana, que fica menos doce do que as amarelas - e até mesmo dos nutrientes, por exemplo, a batata-doce laranja, que tem até 10 vezes mais betacaroteno”. (Adaptado)
Fonte:https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2023/01/06/ma ndioca-rosa-e-couve-flor-roxa-descubra-5-alimentos-que-tem-mais-de-umacor.ghtml . Acesso em 09/01/2023
A abundância da substância presente na batata-doce laranja tem grande importância nutricional, pois tal substância é uma excelente fonte de vitamina:
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