Quantos miligramas de sódio se equivalem a 1 g de sal?

O cloreto de sódio (sal) apresenta cerca de 40% de sódio em sua composição (precisamente 39,8%) e o 60% de cloreto.

Para converter de sal para sódio, multiplica-se o valor de sal em miligramas por 0,395 (KRAUSE, 2013) obtendo-se o valor de sódio em miligramas também.

Neste caso:

1g de Sal = 1000mg

1000 x 0,395 = 395mg de Sódio.

A maioria das questões envolvendo este calculo trás como resposta os valores aproximados, nesse caso 400mg. Resposta letra b)