A forma protonada da fenolftaleína apresenta maior solubili...
Para ser comercializado, o biodiesel deve obedecer a uma série de especificações, como, por exemplo, o índice de acidez. Esse índice é determinado dissolvendo-se uma massa conhecida do biodiesel em álcool etílico a 95% e, em seguida, titulando-se a mistura com uma solução aquosa de KOH. Como indicador, utiliza-se a fenolftaleína, que atinge coloração rosa, após adição de base acima de determinado pH, e cujas as formas, protonada e não protonada, são apresentadas nas figuras abaixo.
O índice de acidez é considerado como a quantidade, em miligramas, de KOH necessária para neutralizar 1,0 g da amostra, sendo que o valor máximo estabelecido pela norma ASTM D6751 é de 0,5 mg de KOH/g de amostra. Considerando as informações acima e a massa molar do KOH, com valor igual a 56,1 g/mol, julgue os itens subsequentes.
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Wikipedia: "Em química um solvente prótico é um solvente que carrega uma ligação de hidrogênio entre um oxigênio como um grupo hidroxila ou um nitrogênio como em um grupo amina. Mais genericamente, qualquer solvente molecular o qual contenha H+ dissociável, tal como fluoreto de hidrogênio, é chamado um solvente prótico. As moléculas destes solventes podem doar H+ (prótons). Convensionalmente, solventes apróticos não podem doar ligações de hidrogênio.
Características comuns de solventes próticos:
solventes que apresentam ligações de hidrogênio
solventes que têm um hidrogênio ácido (embora eles possam ser um ácido fraco)
solventes sejam hábeis em estabilizar íons
cátions por pares de elétrons livres não compartilhados
ânions por ligações de hidrogênio"
Ou seja, a forma não protonada apresenta maior solubilidade justamente porque é um composto iônico.
Gabarito ERRADO
Solventes próticos são aqueles que tem um átomo de hidrogênio ligado a um elemento altamente eletronegativo, eles formam ligaçoes de hidrogênio com os pares de elétrons não compartilhados dos átomos de oxigênio ou nitrogênio de um áciod e de uma base conjugada.
Solventes apróticos são solventes que apresentam altas constantes dielétricas e são amplamente empregados em síntese orgânica, esses solventes são úteis nas reações Sn2
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