A desnutrição nos adultos é problema grave de saúde, vivenci...

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Q149565

Ano: 2009 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SES-DF Prova: CESPE - 2009 - SES-DF - Médico nutrologista |

Q149565 Nutrição

A desnutrição nos adultos é problema grave de saúde, vivenciado especialmente no ambiente hospitalar. Contudo, dados sobre o perfil nutricional da população brasileira, como um todo, permitem ao nutricionista avaliar os riscos associados a seus pacientes em virtude de sua procedência.

Considere o gráfico abaixo que ilustra a prevalência da desnutrição em adultos, segundo regiões geográficas e sexo no Brasil, determinada a partir da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2002-2003, realizada pelo IBGE.

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Com relação aos dados apresentados no gráfico e às interpretações cabíveis, assinale a opção correta.

No Brasil, a prevalência da desnutrição em homens e mulheres é de 14,2 % e 24,2%, respectivamente. Isso implica que de uma maneira geral, o problema da desnutrição, especialmente nas mulheres das regiões mais pobres do país, ainda é grave.

No meio rural a desnutrição apresenta prevalências maiores do que no meio urbano, exceto na região sudeste, provavelmente porque nessa região existe, comparativamente, melhor desenvolvimento rural.

Em média, as mulheres da cidade de Fortaleza – CE apresentam IMC menor do que as mulheres da cidade de Campinas – SP, provavelmente porque o estado de São Paulo possui bons serviços de saúde.

Independentemente de serem de zona rural ou urbana, ou de serem de diferentes regiões geográficas, as mulheres adultas brasileiras apresentam maior risco de desnutrição. Isso se deve à preocupação estética e ao maior nível de atividade física entre as mulheres.

Considerando que a Organização Mundial de Saúde estabelece que uma prevalência de até 5% de IMC < 18,5 kg/m2 não deve ser tomada como evidência de exposição à desnutrição, é correto dizer que as mulheres das regiões Nordeste e Sudeste, exceto as residentes na zona urbana dessa última, estão expostas à desnutrição.

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