De todos os macronutrientes, os carboidratos são os de mais ...
determina efeitos adversos mensuráveis sobre a anatomia e a
fisiologia dos tecidos e órgãos. Com relação a esse assunto e à
terapia nutricional pertinente, julgue os próximos itens.
Gabarito comentado
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Tema Central da Questão:
A questão aborda a desnutrição causada pela deficiência de macro e micronutrientes e sua influência sobre a anatomia e a fisiologia dos tecidos e órgãos. Também trata da importância de uma terapia nutricional adequada, especialmente em situações clínicas específicas, como a síndrome do intestino curto. Para resolver essa questão, é necessário compreender o processo de digestão dos macronutrientes, com ênfase nos carboidratos, e a importância de escolher a composição adequada de nutrientes nestas formulações.
Alternativa Correta: C - certo
Justificativa da Alternativa Correta:
Os carboidratos são realmente considerados os macronutrientes de mais fácil digestão pelo corpo humano, pois são rapidamente quebrados em glicose, que é prontamente absorvida. A maltodextrina é uma forma de carboidrato derivada do amido, composta por polímeros de glicose, que é facilmente solúvel e fácil de digerir. Em pacientes com síndrome do intestino curto, a capacidade de digestão e absorção é reduzida, aumentando o risco de diarreia e desnutrição. Portanto, a utilização de fórmulas com maltodextrina pode ser benéfica para fornecer energia de forma rápida e eficiente, sem sobrecarregar o intestino.
Por que as Alternativas Incorretas:
Neste caso, a alternativa E (errado) não é aplicável, pois está claro que a questão está correta ao afirmar a adequação da utilização de carboidratos, como a maltodextrina, para fornecer energia sem aumentar o risco de sintomas gastrointestinais indesejados nesses pacientes.
Concluindo:
Compreender a digestão de carboidratos e suas aplicações em situações clínicas como a síndrome do intestino curto é essencial para responder corretamente a esta questão. Com isso, é possível entender a escolha de formulações que otimizem a entrega de energia sem promover efeitos adversos.
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Comentários
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A maltodextrina é um carboidrato que é rapidamente digerido e absorvido, tornando-o apropriado para pacientes com síndrome do intestino curto. Esses pacientes precisam de fontes de energia que possam ser eficientemente absorvidas, e a maltodextrina fornece essa energia de maneira eficaz e com menos risco de causar diarreia em comparação com outros tipos de carboidratos.
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