De todos os macronutrientes, os carboidratos são os de mais ...

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Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: MS Prova: CESPE - 2010 - MS - Nutricionista |
Q64490 Nutrição
A desnutrição por deficiência de macro ou micronutrientes
determina efeitos adversos mensuráveis sobre a anatomia e a
fisiologia dos tecidos e órgãos. Com relação a esse assunto e à
terapia nutricional pertinente, julgue os próximos itens.

De todos os macronutrientes, os carboidratos são os de mais fácil digestão. Portanto, formulações contendo maltodextrina solúvel são adequadas para pacientes com síndrome de intestino curto, em que é necessário aumentar a ingestão de energia, pois há risco de diarreia e desnutrição.
Alternativas

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Tema Central da Questão:

A questão aborda a desnutrição causada pela deficiência de macro e micronutrientes e sua influência sobre a anatomia e a fisiologia dos tecidos e órgãos. Também trata da importância de uma terapia nutricional adequada, especialmente em situações clínicas específicas, como a síndrome do intestino curto. Para resolver essa questão, é necessário compreender o processo de digestão dos macronutrientes, com ênfase nos carboidratos, e a importância de escolher a composição adequada de nutrientes nestas formulações.

Alternativa Correta: C - certo

Justificativa da Alternativa Correta:

Os carboidratos são realmente considerados os macronutrientes de mais fácil digestão pelo corpo humano, pois são rapidamente quebrados em glicose, que é prontamente absorvida. A maltodextrina é uma forma de carboidrato derivada do amido, composta por polímeros de glicose, que é facilmente solúvel e fácil de digerir. Em pacientes com síndrome do intestino curto, a capacidade de digestão e absorção é reduzida, aumentando o risco de diarreia e desnutrição. Portanto, a utilização de fórmulas com maltodextrina pode ser benéfica para fornecer energia de forma rápida e eficiente, sem sobrecarregar o intestino.

Por que as Alternativas Incorretas:

Neste caso, a alternativa E (errado) não é aplicável, pois está claro que a questão está correta ao afirmar a adequação da utilização de carboidratos, como a maltodextrina, para fornecer energia sem aumentar o risco de sintomas gastrointestinais indesejados nesses pacientes.

Concluindo:

Compreender a digestão de carboidratos e suas aplicações em situações clínicas como a síndrome do intestino curto é essencial para responder corretamente a esta questão. Com isso, é possível entender a escolha de formulações que otimizem a entrega de energia sem promover efeitos adversos.

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A maltodextrina é um carboidrato que é rapidamente digerido e absorvido, tornando-o apropriado para pacientes com síndrome do intestino curto. Esses pacientes precisam de fontes de energia que possam ser eficientemente absorvidas, e a maltodextrina fornece essa energia de maneira eficaz e com menos risco de causar diarreia em comparação com outros tipos de carboidratos.

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