Com relação aos aspectos de higienização operacional na indú...

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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia
Q1227556 Nutrição
Com relação aos aspectos de higienização operacional na indústria de alimentos de origem animal, julgue o item seguinte.
Para manter a qualidade microbiológica e físico-química da água de abastecimento de uma indústria de alimentos de origem animal, é suficiente realizar controle e análises uma vez ao ano.
Alternativas